开放式厨房
优势:视觉上拓宽空间,适合小户型;便于与家人互动,做饭时可照看孩子或聊天;搭配中岛台可兼做吧台,提升空间利用率。
短板:油烟易扩散,对油烟机吸力要求高;烹饪噪音无遮挡;收纳杂乱易暴露,需做好藏储设计。
适配人群:常做简餐、少爆炒,注重空间通透与互动感的家庭。
封闭式厨房
优势:油烟、噪音隔绝彻底,清洁更省心;可打造独立收纳系统,藏储能力强;烹饪时能隔绝油烟味,保持其他空间清爽。
短板:空间显局促,小户型易压抑;切断厨房与客餐厅的互动。
适配人群:高频爆炒、重视清洁效率,或厨房空间充足的家庭。